بادام‌درختی فله، یکی از محصولات ارزشمند و محبوب در دنیای آجیل‌هاست که به دلیل خواص تغذیه‌ای بی‌نظیر و طعم منحصر به فردش، همیشه در لیست محصولات مورد علاقه‌ی افراد قرار دارد.
بادام‌درختی به دو صورت خام و بوداده در بازار عرضه می‌شود.
.
بادام خام، به شکل طبیعی و بدون پخت‌شدن موجود است و دارای مزه‌ی غنی و نیز مزه‌ی خاصی است که برخی افراد به آن علاقه دارند.
بادام بوداده، که پوست بیرونی‌اش پوستی ورقه‌ای دارد و داخل آن نیز مغز بادام درختی درجا نگهداری شده است، با طعم خوب و مزه‌ی تند و پر قدرت اقتصادی برخوردار است.
خواص بهداشتی بادام درختی فله
بادام‌درختی دارای خواصی بسیار زیادی برای سلامتی انسان است.
این آجیل، منبعی بزرگ از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آهن است که غنی سازنده‌ی خون می‌باشد.
همچنین، بادام درختی حاوی مقدار قابل ملاحظه‌ای پروتئین و چربی سالم است و برای افزایش انرژی و قدرت مغزی بسیار مفید واقع می‌شود.
روش‌های مصرف بادام بادام درختی را می‌توان به صورت خام، نمکی، بدون نمک، خرد شده، بوداده و یا با انواع دیگری از آجیل‌ها و مواد غذایی ترکیب کرد و مصرف نمود.
تهیه‌ی کره بادام، از جمله کاربردهای معروف بادام درختی است که به عنوان یک جایگزین سالم و خوشمزه برای مرغینه‌های آب‌دار مورد استفاده قرار می‌گیرد.
..
بادام به عنوان یک منبع خوب از مواد معدنی بادام درختی خام و بوداده، محصولی ارزشمند و منبعی عالی از مواد معدنی و ویتامین‌ها است.
این آجیل از خواص ضد اکسایشی بالایی نیز برخوردار است که می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند.
برای افرادی که دارای سابقه‌ی فشارخون بالا هستند، مصرف بادام خام و بوداده می‌تواند یک انتخاب بسیار مناسب و سالم باشد.
با توجه به خواص غذایی و سلامتی بی‌نظیر بادام درختی، مصرف این آجیل به دور از تزلزل امروزیهای بازار، یک گزینه عالی و مناسب برای حفظ سلامتی و افزایش انرژی افراد است.
از آنجایی که بادام درختی به صورت خام یا بوداده، بدون نیاز به پخت و پز، تازه و طبیعی مصرف می‌شود، همواره در لیست محبوبیت و خوشمزگی آجیل‌ها قرار دارد.
…
خواص سلامتی و زیبایی بادام درختی فله
بادام درختی علاوه بر خواص غذایی، بادام درختی نیز خواصی برای زیبایی پوست و مو دارد.
این آجیل حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده است که به حفظ زیبایی و جوانی پوست کمک می‌کند.
همچنین، مصرف مرتب بادام درختی می‌تواند به بهبود سلامت مو و جلوگیری از شکنندگی و خشکی آن کمک کند.
تهیه کره بادام و شیر بادام
یکی از روش‌هایی که برای مصرف بادام درختی می‌توان استفاده کرد، تهیه‌ی کره بادام است.
این کره یک جایگزین سالم و خوشمزه برای کره و مارگارین معمولی است و می‌تواند در طهی غذاها، تهیه شیربت یا تهیه خوراک‌های خامه‌ای مورد استفاده قرار گیرد.
همچنین، از محصول دیگر بادام درختی، یعنی شیر بادام، می‌توان برای کاربردهای مختلف همچون تهیه دسر و پودینگ یا استفاده به عنوان جایگزین شیر حیوانی در پخت‌و‌پز استفاده نمود.
